Des atmosphères animées dans des espaces contemporains caractérisent le restaurant Avorio du Starhotels Excelsior, en plein centre de Bologne. L’offre s’étend du matin au soir, proposant différents moments de consommation : du petit-déjeuner avec un excellent cappuccino accompagné de spécialités sucrées, au déjeuner léger avec des plats gastronomiques attentifs aux calories mais aussi au goût. Ou encore un apéritif en soirée avec le meilleur de l’offre cocktail internationale, suivi d’un dîner informel où découvrir les saveurs de la cuisine émilienne, tantôt classique, tantôt revisitée avec respect. Incontournables, les traditionnels tortellini en bouillon, les tagliatelles maison au ragù, et le menu de saison mettant à l’honneur le meilleur de la production agroalimentaire régionale. Une belle sélection de vins est également proposée, locaux comme le Lambrusco, mais aussi nationaux, représentatifs de l’excellence œnologique italienne.

Le Petit-Déjeuner
Notre riche et varié buffet du petit-déjeuner propose des spécialités sucrées et salées pour satisfaire tous les palais. Il est complété par une carte offrant des omelettes de toutes sortes, des pancakes au sirop d’érable ou à la Nutella, des jus frais de fruits et légumes, des produits typiques locaux, ainsi qu’un espace entièrement dédié à nos Very. Important. Kids.