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Ristorante Canova by Eataly

  • Du Parc - Ristorante Canova by Eataly - photo 1

Il ristorante Canova by Eataly dello Starhotels Du Parc, aperto solo per la cena, offre un menu che ha tre linee guida:
la cucina tradizionale parmense, le proposte di Eataly e le ricette della famiglia Ceci che da tre generazioni è un punto di riferimento della buona tavola a Parma. Un mix inebriante dove la carta dei vini ospita i nomi importanti dell'enologia italiana, le grandi annate e le piccole aziende da scoprire.

Il Breakfast
Il buffet allestito in un'area rialzata quasi come fosse un palco di teatro dove avviene ogni mattina la rappresentazione del buongiorno. Un'ampia offerta di prelibatezze sia dolci che salate catturano l'attenzione dell'ospite, lasciandogli la possibilità di comporre al meglio la propria colazione. In bella mostra i croissant e le torte di "Golosi di salute", una piccola realtà artigianale diretta dal Maestro Pasticciere Luca Montersino, e il ciambellone fatto in casa. Se si desidera da subito entrare nel mood parmense la carta offre uno spettacolare tagliere di salumi della tradizione dove spicca il culatello di Zibello.

ORARIO DI APERTURA:

Cena dalle ore 19.30 alle ore 22.30

Il servizio in camera è disponibile dalle ore 11.00 alle 22.30.

Un menu dal bar è disponibile fino a mezzanotte.

Contatti
Viale Piacenza, 12/C
43100 Parma
duparc.pr@starhotels.it
T: +39 0521 292929
F: +39 0521 292828

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