Bruschetteria Grill&BBQ, Milano

Il menu stagionale del Bruschetteria Grill & BBQ racconta attraverso il gusto il meglio della cucina italiana e si ispira alla materia prima di alta qualità e alla ricerca di piccoli produttori ed allevatori.

A caratterizzare l'offerta, un'ampia scelta di tagli di carne proveniente da allevamenti che alimentano i bovini nel pieno rispetto della salute del consumatore.
La carta offre anche specialità lombarde come il classico risotto alla milanese, l'ossobuco e i mondeghili. Una completa carta dei vini spazia nelle produzioni di tutte le regioni italiane con particolare attenzione alla Lombardia e ai vini biologici del circuito "Vino Libero", che raggruppa quei produttori che lavorano con agricolture biologiche e un ridotto utilizzo di solfiti.

SPECIALE TARTUFO: IL GIOIELLO D'AUTUNNO

Questo autunno lasciati conquistare dall’aroma inconfondibile del tartufo bianco, il gioiello più prezioso della stagione. Un ingrediente raro che impreziosisce ogni creazione della nostra cucina.

Dalle uova al tegamino alla tartare di manzo, dalle tagliatelle al burro al risotto Carnaroli, fino ai pregiati gyoza di wagyu e al sontuoso lingotto di Wagyu, ogni piatto diventa un’esplosione di eleganza e gusto.

Un’esperienza da vivere con tutti i sensi!