Restaurant Black by Eataly, Milan

Le restaurant et bar à cocktail Black by Eataly Milan propose une cuisine méditerranéenne qui s'inspire de la gastronomie du Nord et du Sud de l'Italie. Les ingrédients sont sélectionnés avec passion par des connaisseurs, qui dressent sur la table des produits d'excellence choisis avec l'aide d'Eataly.

Au menu, vous retrouvez de l'excellente charcuterie de Parme et des planches de fromages sélectionnés chez des petits producteurs et affineurs. Laissez-vous tenter par une dégustation accompagnée d'un cocktail à base de vin ou d'un verre de vin sélectionné parmi les plus grandes marques de la viticulture italienne.

Le petit déjeuner
Un riche buffet qui sera un régal aussi bien pour vos yeux que pour vos papilles. Un cake fait maison vient accompagner les croissants et autres douceurs, spécialités du Maître pâtissier Luca Montersino ainsi que les biscuits typiques italiens. Les fromages frais de grande qualité se marient avec un vaste choix de fruits et légumes de saison. Au petit déjeuner, associez notre grande sélection de céréales avec des yaourts au parfum délicat et affirmé, des graines et des fruits secs. Ne manquez surtout pas l'espace « American breakfast » et ses œufs brouillés, son bacon et, sur demande, ses pancakes au sirop d'érable.