Restaurant Assaggi, Florence, Italie

À Florence, le restaurant Assaggi, situé dans notre Starhotels Tuscany, propose une cuisine toscane, qui cohabite avec des mets internationaux. L'attention aux produits et aux techniques de cuisson de la tradition italienne sont à la base de l'élaboration de recettes qui mettent en valeur les arômes des ingrédients.
Le menu dégustation respecte parfaitement le style de la Maison, en accord avec le rythme des saisons. Ne manquez pas les plats du territoire et l'excellente sélection de vins servis au verre qui fait la part belle aux étiquettes locales et à certains bijoux de l'œnologie nationale.

Le petit déjeuner
Une mise en scène alléchante annonciatrice d'un petit déjeuner où la qualité des produits est à le maître mot de notre offre. Des paniers regorgeant de plusieurs types de croissants et de succulents gâteaux, des corbeilles remplis de fruits et légumes de saison, des confitures soigneusement dosées dans un souci de respect de l'environnement, des plats chauffés proposant des œufs brouillés crémeux accompagnés d'un délicieux bacon.