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Tutti pazzi per il lampredotto!

  • Lupin e Margot

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  • Nerbone

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  • Il Trippaio del Porcellino

    Il Trippaio del Porcellino

  • Da Marione

    Da Marione

  • I’ Trippaio Fiorentino

    I’ Trippaio Fiorentino

Prima di tuffarci tra le tante sfumature di sapore del tipico lampredotto, vi segnaliamo il ristorante La Polena by Eataly, di Starhotels Vespucci. Qui cucina genuina e tradizione toscana si fondono dando vita a piatti davvero speciali.

Amanti della cucina genuina, per voi gli indirizzi cult dei lampredottai e trippai migliori di Firenze.

Lupin e Margot (via dell’Ariento angolo via Sant’Antonino). Beatrice Trambusti è l’unica donna trippaia in città.

Nerbone (Mercato Centrale di San Lorenzo). Fabio Giolli è uno dei trippai più noti di Firenze.

Trippaio del Porcellino (piazza Mercato Nuovo angolo Via Capaccio). Trippa e lampredotto provenienti solo da carni italiane.

Trippaio di San Frediano (piazza dei Nerli). Qui il lampredotto è declinato in tutte le sue gustose versioni.

Da Marione (piazzale di Porta Romana). Ottimo il panino con il lampredotto e il bollito misto.

I’ Trippaio Fiorentino (via Gioberti 133r). Le sue specialità seguono il variare delle stagioni.

Tripperia Sergio e Pier Paolo (via dei Macci angolo Borgo la Croce). Lampredotto e trippa cucinati secondo la tradizione fiorentina.

L’antico Trippaio (via de’ Cimatori 16). Un universo fatto di gusto e sapori.

 



 

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