Top Trattorias

  • Buca Lapi

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  • Trattoria da Sostanza detto il Troia

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  • Buca Mario

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  • Il Latini

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  • Coco Lezzone

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  • Ristorante del Fagioli

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  • Il Cibreo

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  • La Giostra

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  • Trattoria da Mario

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  • Il Santo Bevitore

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  • Trattoria Cammillo

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  • Trattoria 4 Leoni

    Trattoria 4 Leoni

The history of Florentine cuisine is indissolubly linked with Florentine trattorias.

Starhotels has prepared for you a list with some of the top trattorias in Florence.

Assaggi by Eataly. Specialises in authentic Tuscan dishes in Starhotels Tuscany.

Buca Lapi (via del Trebbio, 1/r). Menu toscano da gustare in una cantina ottocentesca.

Trattoria da Sostanza detto il Troia (via del Porcellana, 25/r). Oltre alla classica bistecca, provate il tortino di carciofi.

Buca Mario (16/r, Piazza degli Ottaviani). A former workshop with underground rooms now turned into wine cellars.

Latini (6/r, Via dei Palchetti 6/r). Famous for its Ribollita and Tomato Bread Soup.

Coco Lezzone (26/r, Via del Parioncino). Among its specialties: Ribollita, Tomato Bread Sout and T-Bone Steak.

Buca dell'Orafo (28, Via dei Girolami). Really delicious Ribollita and Sangiovannese Stew.

Ristorante del Fagioli (47/r, Corso dei Tintori). Meat oriented with exquisite Tripe and Chianina Steak.

Il Cibreo (8/r, Via del Verrocchio). Refined melting pot of flavors and aromas.

La Giostra (10/12/18r, Borgo Pinti). This Trattoria is quite popular among celebrities.

Trattoria da Mario (2/r, Via Rosina). Ribollita, Peppery Tuscan Beef Stew or  Lampredotto served at large common table.

Il Santo Bevitore (64/r, Via S. Spirito). Creative, well-cared yet informal cuisine.

Cammillo (57/r, Borgo San Jacopo). One of the most traditional trattorias in Florence.

Trattoria 4 Leoni (1/r, Via de’ Vellutini, -on the corner of Piazza della Passera). Try the Peppery Tuscan Beef Stew and Maurino's Cheese Cake.

Trattoria 13 Gobbi (9/r, Via del Porcellana). Among its specialties, the Beef Tagliata served on a wooden block.

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